Uppfyll kraven* på information om färskvaror och allergier
Kaféer och restauranger kan spara mycket tid- och pengar på att förenkla och effektivisera sina processer. Både för sig själva och för kunden. Här kan du läsa hur enkelt det är att uppfylla kraven på att tillhandahålla information till kunder:
Bakgrund
Tor jobbar på café sedan en tid tillbaka.
Inför varje pass får Tor gå igenom vilka färska smörgåsar, bullar, småbröd, längder, tårtor och matbröd som saluförs just den dagen. Tor lägger speciellt på minnet de ingredienser som finns på Livsmedelsverkets lista över allergiframkallande livsmedel. Han vet att det är ett krav att tillhandahålla sådan information.
Ibland skriver kaféet upp innehållet på en lapp eller tavla. Ibland får Tor komma ihåg vilka allergiframkallande ingredienser som finns i maten.
Det tar tid och är en osäker process att lära sig eller komma ihåg vad som ingår inför varje arbetspass.
Lösning/förbättring
Med QINFO kan kaféet tillhandahålla uppdaterad allergiinformationen från en central lösning och kunden kan enkelt scanna en QR-kod och få den uppdaterade informationen tillsammans med menyerna direkt i mobilen.
Bonus
Kaféet får nöjdare kunder och Tor kan fokusera på att göra goda café latte istället för att vara nervös över att komma ihåg vilka kakor som innehåller gluten och jordnötter.
Som extra bonus handlar kaféet mycket av sina kakor och bullar av samma leverantör. Leverantören kan enkelt uppdatera sin information, som läses in i QINFO och därmed minimeras administrationen av detta krav från Livsmedelsverket.
